Novello I.G.T.

原產地名稱: I.G.T. 紅色 托斯卡納
領地的: Castelfiorentino
歷史: 第一次創建於2002年由Cesare FORNAI的(第三代),以滿足客戶的需求,越來越多的打開。
收穫: 這種酒是從幾個星期獲得早期收穫的葡萄典型的托斯卡納紅與另外10%ciliegiolo。這種酒的主要特徵是一個30%的葡萄浸漬。
葡萄從它產生的:70% Sangiovese, 20% canaiolo, 10% ciliegiolo.
釀酒: 發酵控制溫度18-20°4/5天,在不銹鋼罐中的皮膚。
老化: 不要老去,歲進入消費最低。
飲用溫度:16-18°C
推薦玻璃:中等大小的鬱金香。
顏色:強烈的紅寶石
酒精含量:12%(體積)
糖:4-5毫克/升
總酸度:5,5毫克/升


烹飪學
它提供出色的烤栗子,地面典型的托斯卡納開胃,湯托斯卡納Ribollita和蔬菜湯。

  • 检查技术表
  • 检查技术表
  • 检查技术表
  • 检查技术表
  • 检查技术表
  • 检查技术表
  • 检查技术表